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普院学子创业风采|蒋来凤与“翌方草木”的茶山梦
发布时间:2025年11月25日 编辑:普院融媒 文/图

推开门,思茅区翌方草木茶庄的温润茶香扑面而来。窗边光影下,茶具泛着柔和光泽,主理人蒋来凤正为客人冲泡一壶普洱茶。这位曾手握“铁饭碗”的中铁职员,如今已是高级茶艺师、少儿茶艺指导老师,更是将茶文化融入生活的创业者。她的故事,是一场关于热爱与坚持的“茶修行”。


一杯茶里的人生转向

“我渴望一种能触摸到温度的工作,一种能与他人产生真实连接的生活。”她的创业动机,始于对“两点一线”枯燥生活的逃离。在中国中铁工作期间,她每日奔波于工地与宿舍,内心却愈发荒芜。2021年,一次普洱、临沧的茶山之旅,让她找到了答案。

跟着茶农走进晨露未晞的茶山,看他们用布满茧子的手掐下“一芽一叶”,她突然领悟:“每一口茶汤都是天地人共同的作品,它值得被更郑重地对待。”这个念头如茶芽破土——她要开一家茶店,不止卖茶,更要分享一种“有温度的生活方式”。


理想与现实的碰撞

辞职创业的决定,意味着将多年积蓄押注于梦想。选址市中心时,她握着笔签下租房合同,手心全是汗;为省钱,装修时亲自爬脚手架当小工,两天内和木工一起完成了店铺搭建。“站在高处腿会抖,但想到茶店的灯光,就咬牙坚持。”

选品更是一场“苦行”。她以“茶商”身份重返茶山,从采摘、萎凋到杀青、干燥,跟着茶农逐道学习制茶工艺。“以前喝茶是品味,现在是懂茶——懂它的土地、工艺和故事。”疲惫中,一种“真实活着”的充实感在她心底生根。


茶香里的品牌与韧性

2021年,“翌方草木”茶店点亮灯光。蒋来凤深知,茶是“连接人的媒介”,她考取高级茶艺师资格,每日与客人侃侃而谈茶叶的产地与工艺;疫情来袭时,小店客流锐减,她却“越挫越勇”,深耕产品创新,推出小包装茶、多样化品类,打造出“翌方草木”自有品牌。

“茶店不仅是卖茶的地方,更是文化的容器。”她在小红书等平台分享茶知识,让云南茶香飘向全国;不定期举办茶会,邀请茶友品鉴交流,让茶成为生活的一部分。


让“茶种”在孩子心中发芽

“教茶艺,更是滋养心性。”作为少儿茶艺指导老师,她的课堂充满温度,带孩子们识茶器、学冲泡,讲解“一芽一叶”背后的自然哲学,更通过“习茶道、知茶礼”,让传统文化在孩子心中生根。“看到孩子们专注地注水、奉茶,我知道这颗‘茶种’会慢慢长大。”

如今,蒋来凤的茶路仍在延伸。她计划将非遗文化融入茶空间,让“翌方草木”成为集品茶、学习、体验于一体的文化平台。“这条路没有终点,就像泡茶,每一道都有新滋味。”

蒋来凤用五年光阴证明,真正的岁月静好,是在热爱的土壤里,把理想熬成甘醇的茶汤。